أعلنت شركة AgroFresh مؤخرًا، وهي الشركة الرائدة عالميًا في مجال تكنولوجيا حفظ الفواكه والخضروات الطازجة بعد الحصاد، أن 1-ميثيل سيكلوبروبين (1-MCP)، المكون الرئيسي في منتجها الرائد SmartFresh، قد تمت الموافقة عليه رسميًا من قبل الحكومة اليابانية. ويمكن استخدامه على نطاق واسع في الحفاظ على المحاصيل الرئيسية مثل البروكلي. لا يوفر هذا الإنجاز للمزارعين والمصدرين العالميين أداة جديدة لإدارة الجودة فحسب، بل يمثل أيضًا تقدمًا كبيرًا في صناعة المنتجات الطازجة.
يقدم نظام الجودة SmartFresh™ الآن منتجين - SmartFresh SmartTabsTM وSmartFresh ProTabs - ليناسب احتياجات إدارة الجودة المختلفة للمزارعين والمصدرين. وخاصة بالنسبة للمحاصيل ذات القيمة الاقتصادية العالية مثل البروكلي، فإن طلب المستهلكين في السوق اليابانية ينمو بسرعة. ولا شك أن هذه الموافقة ستفتح فرصًا جديدة في السوق أمام المصدرين.
أشار AgroFresh إلى أن الموافقة على المكون النشط 1-MCP لا تعد تأكيدًا لجودة المنتج فحسب، بل توفر أيضًا فرصًا تجارية جديدة للمصدرين في أمريكا اللاتينية والمناطق الأخرى. لا يلبي SmartFresh المعايير العالية لمتطلبات أداء المنتج فحسب، بل يساهم أيضًا في الإمداد المستمر والمستقر بالمنتجات الطازجة عالية الجودة إلى الأسواق العالمية.
تعمل تقنية SmartFresh على زيادة نضارة البروكلي والمحاصيل الأخرى المناسبة بشكل كبير من خلال الحفاظ على لونها ورطوبتها وهشاشتها. وهذا يوفر للمزارعين والعاملين في التعبئة مرونة تشغيلية أكبر أثناء التخزين والنقل، ويحسن في نهاية المطاف العوائد الاقتصادية. بالإضافة إلى ذلك، تقلل هذه التقنية من الاعتماد على الثلج، مما يقلل من المكونات والأثر البيئي من خلال تقليل استهلاك المياه والطاقة في مرافق التخزين البارد.
منذ عام 2003، بدأت AgroFresh في تسويق تقنية SmartFresh (1-ميثيل سيكلوبروبين) وتم استخدامها لأول مرة في حفظ التفاح. ومنذ ذلك الحين، تم توسيع التكنولوجيا لتشمل مجموعة متنوعة من المحاصيل مثل الكمثرى والتوت والكرز والأفوكادو والفواكه ذات النواة، كما تم تطوير طرق تطبيق جديدة في إدارة الحقول وتخزينها ونقلها، مثل الرش الميداني.
باعتبارها شركة دولية متخصصة في ابتكار التكنولوجيا الزراعية، تركز AgroFresh Solutions على توفير حلول حفظ المنتجات الزراعية والتكنولوجيا الرقمية، بهدف تحسين جودة المنتجات الزراعية وإطالة عمرها الافتراضي. وبالإضافة إلى تكنولوجيا إدارة الإيثيلين، تعمل الشركة على تطوير حلول تشمل المبيدات الحيوية والطلاءات والمنصات الرقمية مثل FreshCloud™ لفحص الجودة وأجهزة استشعار Strella للمراقبة اللاسلكية الداخلية. أعلنت مؤخرًا شركة Sumitomo Chemical وValent BioSciences LLC أنه سيتم فصل شركتها الفرعية Pace International LLC وعملياتها الخارجية ودمجها في AgroFresh، مما يزيد من توسيع النفوذ العالمي للشركة.
المصدر: الصفحات الزراعية
